Nascimento, D. D. do, Ganéo, V. D., Bortoleto, G. G. e Gurierrez, E. M. R. (2025) “CERVEJAS ARTESANAIS COM SORO DE LEITE”, Simpósio de Iniciação Científica e Tecnológica, 7(1), p. 059–062. isponível em: https://publicacoescgesg.cps.sp.gov.br/sict/article/view/772 (cessado: 24 março 2026).