SOUSA, . de J. O.; BORTOLETO, . G. Análises físico-químicas para avaliação de qualidade de cervejas artesanais. Encontro do Programa de Monitoria nas Fatecs, [S. l.], v. 1, n. 1, 2024. Disponível em: https://publicacoescgesg.cps.sp.gov.br/monitoria/article/view/105. Acesso em: 26 mar. 2026.